Suflaki je popularno grčko jelo koje se sastoji od komadića mesa koji se peku na žaru u obliku ražnjića ponekad zajedno s povrćem. Kod nas ima puno varijacija i može se praviti od pilećeg belog mesa ili svinjetinom sa začinima. Predlazem Vam da isprobate ovaj recept.
Potrebno je:
Pileci stek, marinirani šampinjoni, kečap, prezle, kari, biber, bukovac, gotov začin za picu.
Stek secemo na manje kockice i pržimo ga na ulju. Kada je na pola gotov dodajemo seckane šampinjone i nastavljamo sa prženjem. Dodajemo začin za picu, biber, kari. Pre samog kraja dodajemo zlicu do dve prezle i sve dobro pospemo kečapom. Celo vreme neprekidno mešamo. Na kraju dodamo ljuti bukovac po ukusu.
Prijatno.
"
a mi se
